Не все коту Масниця

Не все коту Масниця

Масниця – стародавнє свято, що збереглося у слов’ян із язичницьких часів, коли звичаї грали важливу роль у житті кожної людини.

Древні слов’яни відзначали «проводи зими» та початок весни і весняного землеробства. В цей день вшановували Сонце, яке несло тепло і пробуджувало природу, тому й готували жертовний хліб, схожий на це небесне світило – млинець.

В наш час сирна седмиця не має чіткої дати святкування, адже залежить від найголовнішого християнського свята Великодня та передує семитижневому посту. Сім днів поспіль дозволено вкушати масло, рибу, яйця та молочні продукти. Така їстівна розкіш відобразилася у назві свята – Масляна.

Млинці на Масляну можуть бути різні: і прісні, і солодкі, і з начинкою, і дріжджові та ін. Борошно для них дозволяється вибирати найрізноманітніше: гречане, вівсяне, просяне, ячмінне, пшеничне, горохове тощо.

Надзвичайно таємничим за старих часів був обряд власне приготування млинців. Готувати опару для тіста господині старалися так, щоб ніхто з членів родини цього не бачив.

Ті українці, які ретельно дотримувалися всіх звичаїв, протягом усього тижня, кожного дня варили вареники. Ясна річ, не кожна господиня в змозі дотримуватися такої традиції, оскільки приготування вареників – досить копітка річ.

Кожен день Масляного тижня мав свою назву.

Масляний тиждень завжди починається з понеділка. Тому перші 3 дні святкувань називалися Вузькою Масницею. Дні з четверга по п'ятницю іменувалися Широкою.

Починався Масляний тиждень з випічки млинців. У цей день, тобто в понеділок, свати з свекрами зустрічалися, щоб обговорити, де провести масляний бенкет і визначитися зі списком запрошених гостей. Крім того, в понеділок закінчували будувати гойдалки, снігові гори і виготовляти опудало Масниці з соломи.

У вівторок з самого ранку молодь йшла кататися на санях, до них приєднувалася їх рідня. Потім починалося частування млинцями. Протягом Масляного тижня відбувалося знайомство молодих і сватання, щоб потім після Великого посту зіграти весілля.

Середа на цьому тижні вважалася особливим днем. Теща для улюбленого зятя пекла млинці та займалася приготуванням інших ласощів, щоб показати свою повагу до нього. Крім того, в цей день теща приймала в гості сім'ю зятя і його найближчих родичів.

У четвер вже починалося велике святкування. У цей день ніхто не займався господарською роботою. Відбувалося гучне святкування, люди вживали велику кількість алкоголю і їжі.

У п'ятницю тещі належало відправиться з візитом до зятя у відповідь. Молоді займалися випічкою млинців, а теща зі своїми млинцями відвідувала чоловіка своєї дочки. Зять як господар будинку повинен пригощати шановних гостей і всіляко догоджати їм. Показуючи цим, як він радий і щасливий від спілкування з родичами своєї дружини.

Субота є днем ​​ посиденьок зовиці. Молода наречена пригощає у своєму будинку зовиць і всіх родичів чоловіка. Якщо зовиця незаміжня, то вона приводить із собою всіх подруг, які ще не були заміжні. Якщо зовиця заміжня, то вона призводить у гості всю рідню.

Прощена неділя є останнім днем ​​гулянь. У цей час проводилися заговіння перед Великим постом, поминали померлих родичів. Існувала традиція для родичів і просто знайомих просити один в одного пробачення за всі образи й конфлікти, які мали місце в цьому році.

Красиві і смачні млинці знаменують сонячне, сприятливе літо, адже сам млинець символізує сонце, з яким пов’язана надія на відмінний урожай.

Народні прикмети

Діти в Масляну закликають до повернення з вирію перелітних птахів, дуючи в свистульки. Ще діти за народним звичаєм билися личаками, тим самим кваплячи прихід тепла.

Одна з найулюбленіших розваг в Масляну — це гойдалки, їх теж не обійшли стороною прикмети: чим вище злетиш на гойдалках, тим багатшим буде урожай.

Катання з гірок також було зі змістом: чим далі прокотитися, тим краще виросте льон, довше, ніж у сусідів.

Якщо напередодні масляного тижня дощило, то восени треба чекати велика кількість грибів, а якщо в Масляну морозно і холодно, то літо має бути теплим і м’яким, без засухи і вогкості.

За традицією Масляну потрібно провести багато і весело, не економлячи на частування. Загалом, якщо погано проведеш Масляну, що не повеселитися від душі, то весь рік будеш жити в тузі і смутку — така народна прикмета.

Масляну відзначають у багатьох країнах. В Європі теж є схоже свято, яке називається Бельтайн, воно відзначається в день великого рівнодення. Гуляння, схожі на нашу Масницю, проходять щорічно в Сербії, Англії, Чехії та Данії.