15 грудня – Міжнародний день чаю
Історія та цікаві факти про чай
Кажуть, чай - це завжди хороша ідея, а сьогодні - тим паче! 15 грудня відзначають Міжнародний День чаю. Чай - це напій, без якого неможливо уявити жодного дня: його п'ють на сніданок, обід, вечері та в перервах між прийомами їжі. Існує понад 1500 видів чаю.
За чашечкою чаю ми спілкуємось з друзями, відпочиваємо, працюємо, начаємось.
Колись у Сирії висушене чайне листя використовували як валюту, а торговці обмінювали якісний чай на прянощі чи дорогоцінні тканини.
Найбільш широко
святкування «Міжнародного дня чаю» проходить в Індії і Шрі-Ланці, однак і такі країни, як Бангладеш, Непал,
В’єтнам, Індонезія, Кенія, Малайзія, Уганда і Танзанія, будучи провідними
світовими сільгоспвиробниками чаю, не залишаються байдужими до цього свята.
Цікаві факти про чай
· За китайською легендою, чай винайшов імператор Шен Нонг у 2737 році до нашої ери. Під час подорожі слуги скип’ятили імператору воду, щоб її очистити, і в посудину з кип’ятком випадково впали декілька листочків чаю. Напій так сподобався Шен Нонгу, що згодом став національною гордістю.
·
Чай містить весь комплекс вітамінів. Основний з них –
Р.
· Англійські аристократи оцінили не тільки смак і лікувальні властивості чаю. Виявляється, аристократи настільки захопилися чаюванням, що вони практично перестали вживати алкоголь.
·
Як ви думаєте, в якому напої вчені виявили більше
кофеїну: в чаї чи каві? Виявляється, в чаї його більше. Чайний кофеїн, так
званий теїн, впливає на організм набагато м’якше, ніж його кавовий «родич».
·
Всі різновиди чаю діляться на такі категорії: чорний,
зелений, червоний, жовтий. Колір є зовнішнім відображенням біохімічних якостей
чайного листа.
·
В зеленому чаї міститься на 50% більше вітаміну C, ніж
в чорному.
·
Російський чаєм в Британії називають цей напій з
додаванням лимона. У Західній Європі лимон і чай в одній ємності вважаються
винаходом росіян.
·
Чайний пакетик був винайдений в 1904 році, день
народження цього винаходу – 1-е вересня.
·
В Англії прийнято наливати в чашку спочатку молоко, а
потім чай. Такий спосіб приготування називається чаєм по-англійськи.
·
Перша згадка про використання чаю відноситься до 4-го
століття нашої ери.
·
А чи знаєте ви, що в японській мові для таких понять,
як «чай» і «вія», використовується одне і те ж слово. В Японії існує легенда,
яка свідчить про те, що чайне дерево виросло нібито з вій молодого Будди. Для
того, щоб не спати під час нічних церемоній, Будда відрізав собі повіки і
закопав їх у землю, з якого проросло чайне дерево.
·
В Давнину шукачі еліксиру молодості вважали чай
необхідним його компонентом.
· Щоденно у всьому світі випивається 3 мільярди чашок чаю.
Коментарі
Дописати коментар