5 квітня – Міжнародний день супу.

-


 

5 квітня – Міжнародний день супу. Суп зігріває шлунки населення Землі вже протягом майже 9000 років! Батьківщиною супу вважають Стародавній схід, де раніше за інших навчилися робити посуд, що підходив для його приготування. Важко перелічити всі види супів, винайдених за цей час людством.

Щоб зрозуміти будь-яку національну кухню, треба спробувати її супи. У світі немає жодної країни, яка б не мала своєї версії цієї вічної страви. Кожна з них унікальна, бо є відображенням певної культури, яка її створила.

Тарілка смачного, запашного супу втілює в собі прості життєві цінності — тепло, спокій, домашній затишок. Зазвичай суп — це рідка страва, приготована шляхом поєднання м’яса та овочів з бульйоном чи іншою рідиною. Найчастіше суп подається теплим, але бувають і холодні варіанти. Страва настільки популярна у всьому світі, що навіть існує Міжнародний день супу (International Soup Day), який відзначається щороку 5 квітня. Це неофіційна подія, але свято супу майже щоденне у багатьох родинах на обід в усьому світі. Бібліотека філія №2 Центральної бібліотеки ПМТГ підготувала відеопрезентацію про супи, зібрала кілька найцікавіших варіантів — на будь-який смак і настрій.

 

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

Кульбаба, або Диво-рослина

-
Зображення
  Кульбаба, або Диво-рослина Хто з нас в дитинстві не зривав пухнасті білі квіти, щоб здути з них насіння? Ці багаторічні квіти красиві і коли цвітуть, і коли пелюстки з них осипаються, поступаючись місцем насінню. 5 квітня проводиться Національний день кульбаби в США. Неофіційне свято. Ці квітневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер. Вважається, що кульбаби з'явилися в Євразії близько тридцяти мільйонів років тому. Вони використовувалися людьми в їжу і як прикраси (вінки з кульбаб) протягом більшої частини відомої історії. Чим же цікавий кульбаба? Ось кілька фактів про Диво-рослину: 1. Відноситься до сімейства Айстрові або Складноцвіті. 2. Деякі види квіток містять каучук у своєму корінні. 3. В.І. Даль в своїх творах називав «одуван». 4. У наші дні в США розробляють ідею добування з молочного соку квітів більш якісної і дешевої гуми. 5. З ранніх часів рослину вживали в їжу. 6. Ще з давніх часів жителі британських островів займаються ...
Докладніше

50 років від дня народження Андрія Кокотюхи

-
Зображення
  50 років від дня народження Андрія Кокотюхи Андрій Кокотюха сучасний український письменник, сценарист, журналіст. Його детективи є бестселерами, а його самого називають «батьком українського готичного детективу».  Народився 7 листопада 1970 року у Ніжині. Закінчив факультет журналістики Київського університету ім Т. Шевченка.  Перше оповідання було опубліковане 1987 року. У 1991 році написав повість «Шлюбні ігрища жаб», завдяки якій  став одним з відомих сучасних українських письменників.  У 1993 році був одним із засновників Творчої асоціації «500». Працюючи у видавництві «Смолоскип» пакувальником книжок, у період з 1994 по 1999 рік організував понад сто «гастролей» молодих українських письменників у 17 регіонах України. Був їх безпосереднім учасником.  У 2011 входить до складу журі літературного конкурсу Юне слово. Цікаві факти   Перший художній твір написав у 7 років.  До 12 років читав і писав лише казки.  В дитин...
Докладніше

Видатний комедіограф Іван Карпенко-Карий

-
Зображення
  Видатний комедіограф Іван  Карпенко-Карий (180 років від дня народження) Видатний драматург, актор, режисер, один із основоположників українського професіонального театру, Іван Карпович Тобілевич (псевдонім - І. Карпенко-Карий, 1845-1907) належить до тих славних діячів вітчизняної культури, якими пишається наш народ. Продовжуючи традиції Т. Шевченка, він відіграв велику роль у боротьбі за реалізм, народність, ідейність української літератури й театрального мистецтва. І. Франко писав про І. Карпенка-Карого: " Чим він був для України, для розвою її громадського та духовного життя, се відчуває кожний, хто чи то бачив на сцені, чи хоч би лише читав його твори; се розуміє кожний, хто знає, що він був одним із батьків новочасного українського театру, визначним артистом та при тім великим драматургом, якому рівного не має наша література ". Яскравою сторінкою в історії української культури XIX ст. є професійний Український театр корифеїв (Корифей — заспівувач, зачинатель; ...
Докладніше